Moments d'ailleurs,

l'instant présent,

l'espace d'un regard

L'Île de Batz.
L'agriculture Bio

(France)

A l'heure des démons du transgénique, le biologique apparaît dans toute sa spendeur. Petite Île de quelques centaines d'habitants au large de la Bretagne, l'Île de Batz est à la pointe de l'agriculture biologique, entre autres grâce à la conservation de méthodes traditonnelles. A seulement quelques encablures du continent, une terre nourricière submerge la mer pour laisser apparâitre des dizaines de champs de carottes, de pomme de terre, de choux, de brocolis et autres produits au goût tellement différent des produits de serres.

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